Special Menu

Il gusto di un momento speciale
Da glauco

Una Buona Pasqua

 

I giorni corrono veloci ed è di nuovo tempo di feste. Scegli Glauco per allietare la tua Pasqua con una cucina di eccellenza, vino selezionato e tutta l’accoglienza del nostro Ristorante.

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Pranzo di Pasqua

APPETIZER

ANTIPASTI

  • “CASATIELLO”

    Tartare di gamberi rossi e “casatiello” di mare ripieno di polpo, olive, provola piccante e asparagi

  • “OLD NEW”

    Cozze gratinate con gocce di prezzemolo e pomodorini confit
STARTERS

PRIMI PIATTI

  • “AGNELLO”

    Gnocchetti di patate in crema di carciofi e acciughe con sfilacci di agnello dolce

  • “CARBONARA”

    Spaghettoni di Gragnano in crema di tuorlo, pepe e pecorino con seppia “grassa”
MAIN COURSE

SECONDI PIATTI

  • “GIOCO”

    Trancio di rombo scottato a legna su gioco di creme e verdure di stagione
Dessert

DOLCE

  • “OVETTO GOLOSO”

     
    Mezzo uovo di cioccolato ripieno di crema
champagne

Carta dei Vini

Richiedi un prezioso consiglio di Mauro Boerchio, potrai scegliere uno champagne o un vino speciale dalla nostra ricercata cantina e rendere la tua cena, o l’aperitivo, ancora più speciale!

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